回答:全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些? 01 岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、...
14. 黑龙江:哈尔滨麻辣面,味道辛辣,麻香可口。纯手工擀制的面条,上面铺上一层厚厚的甜面肉酱,吃起来很筋道。15. 辽宁:西塔大冷面是沈阳一家朝鲜族特色面馆,...
10. 兰州牛肉面:兰州牛肉面是甘肃兰州的特色小吃,历史悠久,以其清汤牛肉面著称。面条黄亮,汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿,构成了其独特的“一败亩清二...
蒿子面在宁夏很常见,也是当地特色风味美食,至今已经有360多年历史,也是很有传统了。经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序,看整个流程就...
1. 武汉热干面:武汉热干面是湖北武汉地区的特色面食,以热干为特色,面条劲道爽滑,配上特制的热干面酱和芝麻酱,香气扑鼻,是当地人和游客喜爱的美食。2. 北京炸...
臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。对于陕西人来说,臊子面的配...
3、四川担担面:说起四川多以麻辣被众人熟知,同样今天的担担面也保持了川菜原有的样子。它主要由面,红辣椒油,葱花等制作而成。从前,担担面是走街串巷在路上卖...
兰州的清汤牛肉面(兰州拉面);武汉的热干面;福州的线面;四川的担担面,渣渣面(羊马),清汤面(邛崃),燃面(宜宾),一根面(黄龙溪),铺盖面,麻哥面(武...
河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠...
全国各地的15种特色面条有:河南烩面、延吉冷面、四川担担面、兰州牛肉面、北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、杭...
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