想要吃到质地更鲜美的海参,那么首先要选用优质的水来泡发,这样风味才更纯正,然后还要注意浸泡时间,浸泡期间要清...
1,没有泡发好,也就是野生干海参的泡发方法不对。野生干海参泡发的时间需要比养殖干海参要长才能泡发好。2,买到的...
即食海参不用泡发,直接食用,更容易被身体吸收,省时省力简单方便,但是由于加工工艺限制,即食海参口感较软,相比干海参味道略有相差。
随后需注意泡浸时长,泡浸期内要清理海参身体内的残渣,最后是用凉水再度泡开海参,这可以将海参泡开的更高。将海参...
4放到烧开了的纯净水中浸泡,大约15~30分钟。5中途可以检查海参,感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了,海参还不够软,就再开火把水加...
2倍大小,最差就能变大一点点,且这种货不宜存放时间太长、容易腐烂。需要指出的是,确定是半干海参的话,肯定是会再泡发变大的,到底大多少要根据半干海参的质量...
1. 泡发海参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染的杂物,因海参遇油和碱易造成腐烂。2. 用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好;3. 盐分一定要...
有的哦,所谓即食海参就是开袋就可以吃的,并不需要再水泡,拿水泡只会使海参变的更大,只是会影响口感,没之前那么有嚼劲,营养没多大变化。不过水泡的时候必须要...
一:如果是已经成品的即食海参是无需泡发的,按照下边的方法直接食用就好。1.即食海参通常是冷冻状态,需要先化冻再...
注意:海参大,煮得时间长点,第二次、第三次煮提时间短点,根据软硬程度。第四步:水发 将煮好的海参放放凉的纯净水里,放上冰块,放在冷藏柜里,泡制2—3天,保...
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