最好是选用排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝,是因为熬煮出了排骨的骨髓和营养,因此可挑选骨头较大、肉质较耐煮的排骨,如尾椎段或肋排段。肉较多的里肌部位的排...
排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法: 排骨冷水下锅焯水。(2分钟左右)焯好水后用温水清洗干净,这样使肉质更结实。 然后放入砂锅,把准备好的材料除了枸杞别的都放,用热水沫过...
另起一锅,锅中放入焯好的排骨,加入1200ml清水大火煮开转小火炖1个小时。若在煨烧中途添加生水,就会使蛋白质和脂 ...
1排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧...
【1】排骨一定要焯水去浮沫;【2】山药带皮吃,有一定营养价值;【3】最好选择铁棍山药。( 2 )莲藕炖排骨的做法食材用料 排骨 500克、莲藕 1节(约300克)葱 1段...
玉米排骨汤的做法如下:1、将排骨剁成块状,长短随意。2、玉米去皮、去丝,切成小段。3、葱切段,姜切片。4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。5、往锅...
清炖排骨汤的做法是:主料:排骨500克、大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克。辅料:大...
排骨汤的营养价值 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好
01 排骨在熬用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,再一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块...
其实排骨的处理是非常简单的,只要处理得当,即便是厨房小白也能够做出美味营养的排骨好汤!【玉米胡萝卜排骨汤】咱...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎么样炖排骨汤才好喝 | 排骨汤炖什么最有营养 | 排骨要炖什么食材才补身体 |
炖排骨的正确方法与配料步骤 | 排骨汤和什么炖营养好 | 排骨头汤怎么炖好喝又营养滋补 |
如何炖排骨汤好喝 | 排骨汤用什么锅炖 | 排骨汤怎么炖好吃 |
家常炖排骨最正确做法 | 返回首页 |
返回顶部 |