宁波艾草麻糍的基本介绍 艾草麻糍,是一种传统的中式小吃,由米粉和艾草制成的糯米团子,再加上丰富的馅料。一口咬下去,糯糯的米粉外皮与绵软的馅料交融在一起,...
艾草麻糍,又称艾草麻糬,是一种源自中国的传统美食,尤其在端午节期间备受欢迎。它以艾草和糯米为主要原料,结合了独特的制作工艺和丰富的口感,成为了一道独具特...
首先,从名称上可以看出,艾草麻糍的主要原料是艾草,而传统的麻糍则没有特定的主要原料。艾草是一种常见的中草药,具有清热解毒、消肿止痛的功效,因此在制作艾草...
首先,艾草麻糍应该在制作完成后尽快食用,以保证其最佳的口感和风味。如果不能立即食用,应该将其储存在一个干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温,以防止糯米变...
步骤六:制作麻糍 将发酵好的面团取出,分成小剂子,每个剂子搓成圆球状。然后将圆球放入装有芝麻的盘子中,使其表面均匀粘上芝麻。步骤七:蒸制 在蒸锅中加水烧开...
艾草麻糍的做法如下艾叶洗干净,用高压锅闷煮,水适量,不要到倒掉;糯米粉2斤,艾叶一碗,面粉半碗,盐一小勺,揉成面团;上锅蒸15分钟;蒸好的面团放在器具里面...
俗谚“清明戴杨柳,下世有娘舅”。宁波习俗重祭祀,尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重,海内外游子多归里上坟。旧时,上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕,并担牲礼祭祖,...
最好是不要吃了。
1、艾叶清洗干净,热水中加点碱,煮2-3分钟,过凉水,捏成团挤干水分。取挤干水分的艾青100克,加水200克,白糖90克,用料理机打成浆水。2、加入糯米粉230克,粘米...
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