活虾 去虾线,用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下,再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。蒜米,姜切成...
准备虾。购买回来的虾应先清洗干净,去除虾须、虾脚,并剪去虾脑部分,以便更好地清理虾线。处理虾线。使用牙签在虾的头部第一个关节处轻轻挑出,挤出虾脑和虾线。...
1、食材:冻虾数只,盐,鸡精,生抽。2、冻虾解冻,去头,剪开后背,去掉虾线。3、拿出一个小碗加入一点盐,一点鸡精,三滴生抽,再加入一些凉白开,搅拌均匀。4、...
粉丝蒸虾【食材】虾、粉丝、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油【具体做法】1,粉丝用温热水浸泡10分钟,泡软后再清洗干净,然后剪短。2,大虾剪去虾脚,去掉虾头。再用牙签从虾背的第二...
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购买回来的新鲜活虾先用清水冲洗干净,去除虾线。有些人喜欢保留虾头和虾壳以增加风味,但也可以根据个人喜好去头去壳。清洗后的虾用厨房纸巾吸干水分,这样可以减...
教你去虾线的2个小妙招
1、材料:大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须,虾枪,虾足,用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。2、粉丝用温水泡发至...
3、用洗碗机来洗,有视频在这里,戳一下吧,这种适合大量的比如10斤或者以上的小龙虾,用牙刷至少也要3小时以上,而且不能保证都刷干净。如果你问的是怎么杀小龙虾...
将新鲜活虾清洗干净,去掉虾线。方法是在虾背部第二节壳处轻轻挑出黑线。用清水冲洗干净后,沥干水分。可以选择剪去虾须和虾脚,也可以保留以增加美观。第二步:蒜...
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