具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的水分烤干,再用毛刷在鱼身上刷上一...
具体做法如下:将鲤鱼去鳃去鳞及内脏,宰杀干净,取出鱼头鱼骨,切大小均匀的鱼片,加姜丝、盐、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀上浆,腌制半小时,葱切段、蒜拍一下...
做法:1.杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2.在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的...
1、葱250克整理洗净,晾干备用,鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和,浸腌半小时,并上下翻动。2、在锅中烧热生油1小碗,将鱼放入油锅中煎香,另取一只锅,铺上一层鲤鱼...
黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。
1.原料:鲤鱼 的做法步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至...
1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。3...
1、鲤鱼去内脏、去鳞、去杂质,洗净,切掉双侧的头尾,抹匀一定量的盐和料酒腌制15分钟。2、取蒸盘,放入姜片、葱段,把腌制好的鲤鱼放入盘中,撒上适量的葱姜蒜末...
鲤鱼怎么做好吃又简单 1.鲤鱼炖豆腐 准备鲤鱼一条,豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段,切好葱姜。豆腐切成小块儿,锅入少许植物油,放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到...
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