抗氧化抵抗的并不是空气中大量存在的「氧气」,而是由于我们身体必须的生命活动产生的「自由基」,「自由基」是释放能量的必然步骤,只要身体需要能量,就不可避免...
在化妆品、保健品的宣传词中见过这样的提法。可能人体中的某些成分被氧化,人就会变老变丑,身体就会不舒服,涂抹、或是内服一些强的还原剂成分,能够代替人体成分...
植物体内存在着一套负责清除活性氧产生的抗氧化系统。在植物正常生长情况下,它使活性氧的产生和清除处于动态平衡状态。在逆境条件下,体内抗氧化系统清除活性氧能力...
抗氧化是指通过减少或中和体内自由基的活性,保护细胞免受氧化损伤的过程。自由基是一类高度活跃的分子,它们在新陈代谢过程中产生,并且会与细胞内的分子结合,引...
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,有助于保护脂质细胞膜免受自由基等活性因子的侵害。维生素E有助于保持皮肤和眼睛的健...
酶防御系统其实主要有三种酶:超氧化物岐化酶(SOD),过氧化氢酶,谷胱甘肽过氧化物酶。
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,有助于保护脂质细胞膜免受自由基等活性因子的侵害。维生素E有助于保持皮肤和眼睛的健...
抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触,包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、...
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗...
细菌芽孢对氢过氧化物的耐受性一般认为是源于芽孢形成过程中合成的α/β酸溶性蛋白的存在,它们可保护休眠状态的DNA...
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